原酒を水で薄めるのが、酒造りの最後の工程 日本酒の多くは、瓶詰めする前、もろみを絞った原酒に水を加…

ビールをチビチビと楽しむイギリス人 「バー」「居酒屋」「スナック」「クラブ」「パブ」。 …

プレミア化で日本酒離れが進むという現状 プレミアム化したジャパニーズウイスキーが、世のウイスキ…

日本製ウイスキー人気に頭を痛める、日本の生産者 「日本製ウイスキーが売れすぎて価格が高騰、おい…

歓送迎会にもマナーがある！ 3月・4月は歓送迎会が多い時期となっています。退職する先輩や新しく…

簡単に手に入るドラッグ、アルコール ピエール瀧容疑者や映画「T2・トレインスポッティング」のセ…

モルトウイスキーとブレンデッドウイスキーの違いとは？ サントリー山崎がどうした、ニッカ竹鶴がど…

チーズが持つ無限の可能性に驚くこと間違いなし！？ チーズは普段のご飯はもちろん、おつまみにも大…

セレブリティのためのシャンパン、ファッキン・クリスタル “It's FUCKIN’ CRIST…

日本海側にひしめくブランドがにの数々 1年に1度、旧友たちと小旅行へでかけるのを、私、アン…

セレブたちが次々と進出、プレミアムテキーラ サミー・ヘイガー、この名前を聞いて懐かしさを感じる…

ビールとは均一ではないと教えてくれた「コロナ」 原料や製法にこだわったビールたちは、それぞれに…

オヤジの中には、正直『ウンチクは頭に入っているが、中身は判らない』という人は多いのではないだろうか。…

ビールの泡について ビールが大好きなオヤジは多いのではないでしょうか。仕事終わりに飲むキンキンに冷…

トランプ大統領、商談は大成功!! 日本を皮切りに、韓国、中国、ベトナム、そしてフィリピン。…

マホービンを持ち歩くという近年の風潮 今年の夏は、これでもかとばかりにウィルキンソンの炭酸…

世界三大酒精強化ワイン「マデイラ・ワイン」の歴史 ここ最近、マデイラワインをたしなむオヤジ…

男はステーキでアピールする 男の料理は最近もてはやされていて、これが出来ると女性の見る目線も変…

回転寿司では学べない鮨の食べ方 この頃は寿司と言えば近所の回転寿司でもリーズナブルな割には…

焼肉屋は廃れる事を知らない 長く続いた不景気の最中でも焼肉屋の数はそれほど減っていないよう…